Granita siciliana alle mandorle

Granita siciliana alle mandorle

La granita alle mandorle è un rinfrescante dolce estivo della tradizione Siciliana, scoprite come prepararlo!

 

Ingredienti:

  • 1lt di acqua
  • 250gr di mandorle sgusciate
  • 130gr di zucchero

 

Preparazione:

  • Se non avete a disposizione una gelatiera mettete le mandorle pelate con lo zucchero in un mixer e azionatel la massima velocità per qualche secondo, le mandorle rilasceranno il loro olio e si formerà un panetto grezzo.
  • Unite al panetto di mandorle l’acqua e frullate. Versate il composto in un contenitore con coperchio e mettetelo nel congelatore. Mescolate di tanto in tanto e frullatela per qualche minuto nel mixer prima di servirla. Altrimenti versate il composto nel secchiello della gelatiera e azionatela per 30 minuti.

 

 

 

Fonte: Agrodolce.it