XVIII Edizione di Porcelli e Porcini il 21 e 22 ottobre 2017 a Caronia (ME).

La Festa del mangiare bene tradizionale coniuga la Sagra dedicata al suino nero a quella dedicata ai funghi porcini.  Durante tutta la giornata, degustazioni e visite guidate gratuite al Castello Normanno allieteranno i visitatori che si aspettano numerosi.

La sagra, promossa e patrocinata dal comune all’insegna della valorizzazione e promozione dei prodotti tipici dei Nebrodi, va in scena ogni anno a ottobre o novembre e rappresenta la celebrazione dei sapori delle terra. Durante tutta la giornata, i visitatori della kermesse enogastronomica, hanno l’occasione di degustare i piatti tradizionali: risotto ai funghi, costolette e salsiccia dell’autoctono suino nero dei Nebrodi, formaggi e ricotta locale e per concludere dolci tipici, il tutto accompagnato da vino del territorio e pane casereccio, seguendo un itinerario lungo le vie principali del paesino nebroidense.

Location: Caronia (ME)